Fırında Karnabahar – Yemek Tarifi

Fırında Karnabahar – Yemek Tarifi pratik ve kolayca hazırlanan lezzetli bir tarif. Unsuz, lezzetli ve sağlıklı bir tarif. Denemeden geçmeyin. İşte tarifimiz…

MALZEMELER

1 baş karnabahar

2 yumurta

4 yemek kaşığı zeytinyağı
150 gram kaşar peyniri

Kimyon

Tuz

Fırında Karnabahar – Yemek Tarifi Yapılışı

1-Yemek tarifine karnabaharı hazırlayarak başlıyoruz. Karnabahar küçük parçalara ayrılır. Ardından yıkanır.

2- Tencerenin içine yarısını geçmeyecek şekilde su koyulup kaynatılır. Sonra içerisine çelik süzgeç yerleştirilir. Süzgecin içerisine karnabahar parçaları yerleştirilir ve üzerine tuz serpilir. Tencerenin kapağı kapatılır. Yaklaşık 4 dakika karnabahar yumuşayana kadar buharda pişirilir. Karnabahar parçalarının ezilmemesine dikkat edin.

3- Kaşar peynirini rendeleyin.

4- Yumurta ve zeytinyağını bir kasede iyice karıştırın.

5- Kare şeklindeki tepsiye bir yağlı kağıt serin. İçerisine buharda pişmiş karnabahar parçalarını dizin. Üzerine yumurta ile zeytinyağı karışımı dökün. Ardından karnabaharların üzerine kimyon serpin.

6- Hazırladığınız tepsiyi 220 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dk pişirdikten sonra fırından çıkarın.

7-Rendelenmiş kaşar peynirini karnabahar parçalarının üzerini tamamen kaplayacak şekilde serpiştirin. Tekrar fırına verin. Yaklaşık 10 dk kadar üzerindeki kaşar peyniri kızarana kadar pişirin.
8- Sıcak servis edin.

Fırında Karnabahar – Yemek Tarifi