Ispanaklı Tavuk – Yemek Tarifi

Ispanaklı Tavuk – Yemek Tarifi sizlerin de severek pişireceğiniz, kolay ve lezzetli bir tarif. Hemen deneyin. İşte tarifimiz…

MALZEMELER

Yarım kilo tavuk eti

Tuz

1 adet kırmızı biber

1 yemek kaşığı tereyağı

2 adet soğan ve 2 diş sarımsak

2 çay kaşığı köri

½ çay kaşığı zerdeçal
1 çay bardağı sıcak su
1 su bardağı doğranmış ıspanak

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Ispanaklı Tavuk – Yemek Tarifi Yapılışı

1- Yemek Tarifine tavuk etini hazırlayarak başlıyoruz. Tavuk eti yıkanır. Süzgeçte süzdürülür. Sonra kuşbaşı şeklinde doğranır.

2-Tencere ocağa alınır. Tereyağı, zeytinyağı ve tavuk etini tencereye konulur. Tavuk eti rengini değiştirene kadar 4 dakika pişirilir.

3-Tencereden tavuğu alıp kalan yağın üzerine soğan, sarımsak, köri ve zerdeçal eklenir. Tencere tekrar ocağa alınır ve pişirilir.

4- Tavuğu tekrar tenceredeki karışımın içerisine alın. Ardından ıspanak, kırmızı biber, tuz ve sıcak su ekleyin. Ocakta tavukların içi pişene kadar pişirin.

5- Üzerine maydanoz ya da dereotu ile süsleyerek servis edilir.

Ispanaklı Tavuk – Yemek Tarifi