Tavuk Sulu Pilav – Yemek Tarifi

Tavuk Sulu Pilav – Yemek Tarifi sizlerin de çokça tercih edeceği basit ve lezzetli bir pilav tarifidir. Hemen deneyin. İşte tarifimiz…

MALZEMELER

1,5 kg bütün tavuk

3 su bardağı baldo pirinç

Köri

Tuz

8 su bardağı sıcak su

2 yemek kaşığı tereyağı

Tavuk Sulu Pilav – Yemek Tarifi

1- Yemek tarifimize tavuğu hazırlayarak başlıyoruz. Bütün tavuk parçalara ayrılır. Tavuk eti kemiklerden sıyrılır.

2- Tencere ocağa alınır. Tencereye hafif tavuk etli kemikler yerleştirilir. Köri, tuz ve sıcak su eklenir. Yarım saat kadar pişirilir.

3- Kemikler piştikten sonra hazırlanan tavuk suyundan çıkarılır.

4- Pirinç yıkanır. Üzerini örtecek kadar sıcak su eklenir. Ardından 15 dakika sıcak suda bekletilir. Sonra süzgeçten süzülür.

5- Hazırlamış olduğumuz tavuk suyunun içerisine pirinç ve tereyağı eklenir. Tuz damak tadınıza göre ilave edilir. 20 dakika kadar ağır ateşte pişirilir. Ocaktan alınır. 10 dakika dinlendirilip servis edilir.

Tavuk Sulu Pilav – Yemek Tarifi