Mantarlı Tavuk – Yemek Tarifi

Mantarlı Tavuk – Yemek Tarifi ; kolay ve hızlıca hazırlanan lezzetli, doyurucu bir yemek tarifi. Denemeden geçmeyin. İşte tarifimiz…

MALZEMELER

3 adet domates

5 adet sivri biber

2 diş sarımsak

1 adet soğan

400 gr mantar

1,5 kg tavuk (but ve göğüs eti)

Köri

Tuz

6 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

Mantarlı Tavuk – Yemek Tarifi Yapılışı

1- Yemek tarifine tavuk etlerini hazırlayarak başlıyoruz. Tavuk etleri yıkanır ve süzgeç yardımıyla süzdürülür. Kuşbaşı doğranır.

2- Tencere ocağa alınır. Tencereye soğan, mantar, zeytinyağı eklenir. Mantar suyunu bırakana kadar arada karıştırarak pişirmeye devam edilir. Ardından tereyağı eklenir.

3-Mantar suyunu bıraktıktan sonra tencereye tavuk eti, sarımsak, domates, köri, tuz, sivribiber eklenir.

4- Tavuk eti ve mantar karışımı suyunu çekene kadar 25 dakika kadar ocakta pişirilir.

5-Dilerseniz maydanoz ile süsleyerek servis edilir.

Mantarlı Tavuk – Yemek Tarifi