Etli Biber Dolması – Yemek Tarifi
Etli Biber Dolması – Yemek Tarifi
Etli Biber Dolması – Yemek Tarifi sizlerin de sevdiğiniz ama yapılışı daha lezzetli olan bir tarifimiz sizlerle.. Deneyin farkı göreceksiniz. İşte tarifimiz…
MALZEMELER
iç harcı için:
700 gr biber dolması
Yarım kilo kıyma
1 adet soğan
Maydanoz
1 adet domates
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Köri
1 çay bardağı pirinç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
⁃Sosu için:
1 yemek kaşığı domates salçası
8 yemek kaşığı zeytinyağı
2,5 su bardağı sıcak su
1 adet domates
Tuz
Etli Biber Dolması – Yemek Tarifi Yapılışı
1- Domates, soğan, sarımsak, maydanoz, pirinç, köri, karabiber, tuz, kıyma bir kase içine konulur ve ardından yoğrulur.
2- Biber dolmalarının içerisine hazırladığımız iç harçtan koyulur.
3- Biber dolmalari, içerisine zeytinyağı koydugumuz tencereye dik konumda yerleştirilir.
4- Tencereye yerleştirdiğimiz biber dolmalarının üzeri dilimlenmiş domates ile kapatılır. Domates salçası ve sıcak su üzerine dökülür. Tencere ocağa alınır.
5- Tencere ocakta kaynadığında tuz eklenir. Yaklaşık 30 dakika pişirilir. 10 dakika dinlendirildikten sonra servis edilir.
Etli Biber Dolması – Yemek Tarifi
