Sebzeli Mercimek Çorbası – Yemek Tarifi

Sebzeli Mercimek Çorbası – Yemek Tarifi ; kış aylarının içimizi ısıtan besleyici ve doyurucu lezzetli bir çorba yemeği tarifidir. Unsuz yapılışı ile öne çıkmaktadır. Denemeden geçmeyin. İşte tarifimiz…

MALZEMELER

2 su bardağı mercimek

1 adet domates

1 adet kapya biber

4 bebe havuç

2 diş sarımsak

1 adet soğan

6 yemek kaşığı zeytinyağı

Kekik

Nane

Kimyon

Tuz

12 su bardağı sıcak su

1 yemek kaşığı tereyağı

Sebzeli Mercimek Çorbası – Yemek Tarifi Yapılışı

1- Yemek tarifimize havuçlar ve mercimekleri hazırlayarak başlıyoruz. Havuçlar rendelenir, mercimekler yıkanır.

2-Tencere ocağa alınır. Tencereye zeytinyağı, doğranmış soğan, sarımsak, kapya biber, domates, rendelenmiş havuç konulur ve 5 dakika karıştırılarak pişirilir.

3- Pişen tencerenin içerisine mercimek eklenir. Tuz, kimyon, kekik, nane ve sıcak su ilave edilir. Yaklaşık 50 dakika kadar kaynatılır. İçerisine tereyağı konur ve karıştırılır. Ocaktan alınır.

4-Üzerine maydanoz veya dereotu ince ince doğranır ve ardından servis edilir.

Sebzeli Mercimek Çorbası – Yemek Tarifi